UNIVERSO

  1. IL PASTICCIOTTO DI ASCALONE

    by Alessandro Becattini

    All’ingresso di Galatina le insegne parlano chiaro: Città del Pasticciotto. Questo paesino di venticinque mila anime, incastonato nel cuore de...
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  2. LA STORIA DELL'ELISIR DI S.MARZANO BORSCI

    by Alessandro Becattini

    Spulciando tra le bottiglie che fanno da quinta teatrale al bancone di un bar, ne potreste individuare una gialla, con il marchio di un’aquila a du...
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  3. ARANCINO VS ARANCINA

    by Alessandro Becattini

    Che lo vogliate chiamare arancino o arancina,che sia ripieno di ragù con i piselli o di mozzarella, prosciutto abesciamella, che segua le ricette ...
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