UNIVERSO
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NELL'OSTERIA PIU ANTICA D'ITALIA NON SI FA DA MANGIARE: L'OSTERIA DEL SOLE DI BOLOGNA
by Alessandro Becattini
Osteria è un termine ormai vasto che indica e sottende una quantità enorme di offerte diverse: si appella “osteria” un locale moderno negli arredi ...Read more →A SCUOLA DALLA REGINA DELLA CUCINA SICILIANA: ANNA TASCA LANZA
by Alessandro Becattini
Fabrizia Tasca Lanza, la regina della cucina siciliana, in un baglio nel cuore dell'isola, detta le basi per una scuola di cucina semplice ma di ca...Read more →WHAT IS A SAGRA?
by Alessandro Becattini
Anyone in Italy has surely heard of the "sagre," those events that annually liven up the squares of the Bel Paese with irresistible scents and uniq...Read more →LA FABBRICA DEI BISCOTTI BLU
by Alessandro Becattini
Ci sono luoghi che raccontano una storia. Questa è quella di un sogno a forma di biscotto e di un colore unico al mondo. Al Biscottificio Antonio M...Read more →IL CATWOMAN DEI SALAMI
by Alessandro Becattini
Chi l’avrebbe mai detto che un fumetto della DC Comics del 1940 potesse mai vestire i panni di metafora nel racconto della storia di un salame.Sia...Read more →Bussolà Buranello: il dolce storico dell'Isola di Burano
by Alessandro Becattini
Burano è un piccolo centro che fa parte del comune di Venezia: tante piccole case che alternano le loro facciate colorate su una delle quattro isol...Read more →- ← Previous
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