Nelle morbide colline marchigiane, dove il tempo segue ancora il ritmo della terra, esiste un luogo in cui fare la pasta non è solo un mestiere, ...

Giorgio Poeta è un apicoltore marchigiano che, da oltre vent'anni, ha fatto dell’apicoltura non solo una professione, ma una vera e propria mission...

Nel cuore delle Marche, il Salame di Fabriano rappresenta una delle più autentiche espressioni della tradizione norcina italiana. Celebre fin dall'...

In Friuli, tra le dolci colline di San Daniele, il prosciutto DOP San Daniele non è solo un prodotto di eccellenza, ma il simbolo di una storia fat...

La Tarese del Valdarno è una pancetta di dimensioni straordinarie, riconosciuta come presidio Slow Food, un’iniziativa che si impegna a tutelare i ...

Nel Vita Mathildis, si racconta che il marchese Bonifacio, padre di Matilde di Canossa, regalò una preziosa botticella d’argento contenente aceto a...