GENOVA
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IL GENOVESE
by Alessandro Becattini
“Il Genovese”, nato nel 1912 come farinotto, si è evoluto negli anni ’50 in ristorante, mantenendo il forno a legna originale. La cucina utilizza p...Read more →ANTICA SCIAMADDA
by Alessandro Becattini
L'Antica Sciamadda è uno dei posti particolari dove mangiare a Genova, con una storia che si perde nei primi decenni dell'Ottocento. Il termine "sc...Read more →OSTERIA DI VICO PALLA
by Alessandro Becattini
In via del Molo, a due passi dal Porto Antico di Genova, un'osteria che propone un menù tipicamente genovese: le portate, abbondanti, sono a base ...Read more →SA PESTA
by Alessandro Becattini
La cucina di Sà Pesta si distingue per i piatti tipici genovesi, come la farinata cotta nel forno a legna. Si utilizzano primizie stagionali del te...Read more →TRATTORIA UGO
by Alessandro Becattini
Ugo è una delle trattorie tipiche di Genova che animano i caruggi dal 1969. Sempre affollata di genovesi e turisti. I tavoli in legno e le pentole ...Read more →- Choosing a selection results in a full page refresh.
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