I Tri Scalin, operante dal 1974, è rinomato come uno dei migliori ristoranti di Ferrara per la sua autentica cucina tipica ferrarese. L'atmosfera rimanda alle tradizionali trattorie, con pareti in perlinato e un antico bancone del bar. Nel suo ricco menù, si trovano piatti tipici come salamino di campagna alla griglia, polenta con lardo di colonnata, e pasticcio di maccheroni. Tra le specialità, bolliti misti, lingua, testina, manzo, salamina da sugo, filetti al pepe verde, cappellacci di zucca al ragù e cappelletti in brodo.

Via Darsena, 50, 44122 Ferrara FE

0532 761670