A bologna, una delle trattorie nel centro storico molto legata alla tradizione è quella di Via Serra. Offre una proposta culinaria tipica bolognese...

Il Grassilli è un ristorante a Bologna centro, adiacente alle Due Torri, che unisce sapientemente la tradizione culinaria bolognese con tocchi di i...

Un locale storico e rinomato, considerato il "tempio supremo della cucina bolognese". Pur mantenendo uno stile culinario distintamente bolognese, i...

I "biassanot" sono noti come "mangiatori della notte", frequentatori di osterie e locali. Questo termine è anche associato a una delle migliori tra...

Il ristorante Cesari ha origine come un'osteria e un punto vendita di vini all'inizio del Novecento. Da più di cinquant'anni, la famiglia Cesari ge...

La Trattoria del Gallo a Castel Maggiore è uno dei ristoranti migliori fuori Bologna, per gli amanti della cucina bolognese. Offre i classici come ...