TRATTORIA DAL BIASSANOT
I "biassanot" sono noti come "mangiatori della notte", frequentatori di osterie e locali. Questo termine è anche associato a una delle migliori trattorie a Bologna nel centro storico. Offre un ritorno ai sapori dell'infanzia, con ricette tradizionali e alcune interpretazioni, se non sapete scegliere il tris Bologna con tagliatelle, lasagne e tortellini nel medesimo piatto è l'opzione perfetta.