BACCALA' DIVINO

BACCALA' DIVINO

by Alessandro Becattini

Il nome non lascia spazio a dubbi, in questa trattoria si mangia il miglior baccalà della zona preparato, seguendo la tradizionale ricetta ma lasciano un po' di spazio anche al suo estro creativo, dal re indiscusso del baccalà, Franco Favaretto. Dal 1934 questo posto è stato tramandato di padre in figlio e conservail calore della conduzione familiare che fa sentire a casa chiunque si sieda a degustare il menu degustazione totalmente a base di baccalà proveniente dalle isole Lofoten, in Norvegia, patria dello stoccafisso, o le altre prelibatezze preparate dallo chef. 

Via Gazzera Alta, 102, 30174 Mestre (VE)

+39  041 914560

http://www.baccaladivino.it/

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