SALENTO

  1. RISTORANTE LA VINAIGRETTE

    by Claudia Quagliozzi

    Ristorante sul lungomare di Gallipoli che pone una particolare attenzione alla stagionalità e alla freschezza dei propri prodotti. Il menù rispecch...
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  2. CAPITAN MORGAN

    by Claudia Quagliozzi

    Pesce fresco è la parola d'ordine in questo locale vista mare a San Foca, dove si paga per la qualità della materia prima e non per un servizio pom...
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  3. ANIME SANTE

    by Alessandro Becattini

    Anime Sante è il nome della barca di famiglia con cui ogni giorno i proprietari vanno a pescare il pesce che propongono poi nel servizio del loro i...
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  4. LE MACÀRE

    by Alessandro Becattini

    In questo paesino del gallipolino, si trova questa bella trattoria, elegante ma allo stesso tempo familiare che propone una cucina che rispecchia m...
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  5. LA BETTOLA DI PERICLE

    by Alessandro Becattini

    Non solo pesce nel Salento. Questa questa vecchia e spartana osteria nel centro del piccolo borgo di Specchia è una tappa fissa se si vuole mangiar...
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  6. LE TAGLIATE

    by Alessandro Becattini

    L'orto e la piccola fattoria di questo agriturismo garantiscono una cucina a base di prodotti a km 0, sempre freschi e dai sapori genuini, con cui ...
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