Questa trattoria a Modena centro, fondata nei primi anni ‘70, dall'atmosfera popolare e autentica, sembra sospesa nel tempo sin dal giorno in cui Aldina Ardisci ha aperto le porte. Situata accanto al mercato coperto dell'Albinelli, l'accesso avviene attraverso la porticina di un palazzo, seguita da una scalinata che porta in quello che sembra essere l'appartamento di una nonna rimasto intatto nel tempo. Le tagliatelle al ragù e la gramigna al ragù di salsiccia sono piatti eccezionali, ma non si può perdere il flan di zucca, un autentico capolavoro che non si trova altrove.

Via Luigi Albinelli, 40, 41121 Modena MO

+39 059 236106

https://www.trattoriaaldina.it/