Resta un punto di riferimento imperdibile, tra i migliori ristoranti di Bologna, per chi desidera assaporare l'autentica cucina locale in un ambiente più raffinato. La selezione delle materie prime è eccellente, con particolare enfasi sui salumi. Tra i piatti da non perdere, i classici tortellini in brodo e la cotoletta alla bolognese, mentre i rigatoni con le rigaglie e la galantina di faraona sono autentiche delizie della memoria culinaria. La cantina offre una vasta scelta di vini.

Via Santa Caterina, 51, 40123 Bologna BO

051 585111

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