Il sogno di Ada Riolfi prende vita, con l'obiettivo di valorizzare la sua terra attraverso la passione culinaria e l'impegno nella riduzione dello spreco alimentare. La sua trattoria si distingue per una cantina ricca di 1000 etichette e un approccio dinamico ai classici, sostenendo le microeconomie locali e promuovendo il lavoro artigianale. La tradizione culinaria veneta e veronese si esprime nei dettagli, con l'utilizzo di ingredienti di alta qualità e il vino della Valpolicella in alcuni piatti.

Via Osan, 45, 37022 Fumane VR

045 683 9146