RISTORANTE BAR ANTICO PONTELLO DAL 1895

RISTORANTE BAR ANTICO PONTELLO DAL 1895

by Alessandro Becattini

Questo ristorante fronte laguna propone un menù ispirato dalla ricca tradizione veneziana in cui il mare fa da protagonista. La cucina è caratterizzata dalla sua semplicità e si focalizza fortemente sulla qualità delle materie prime, sempre fresche e stagionali e il pesce è quello del pescato locale e dall'Adriatico. Le preparazioni mirano a mantenere intatti i sapori, i colori e gli aromi, garantendo un'esperienza che coinvolge tutti i sensi, potenziata dalla magnificenza del panorama circostante. Una cura particolare viene dedicata alla presentazione dei piatti, completando l'esperienza culinaria. Tra i diversi piatti spiccano: baccalà mantecato, crudi, sardine e sarde in saore; spaghettone alle vongole o con cozze mitila, tagliolini alla brusara, gnocchi di patate con granciporro; fritture e grigliate miste con il pescato del giorno

 

Sestiere Busetti, 47, 30126 Pellestrina (VE)

+39  041 967352 - anticopontello1895@gmail.com

https://www.ristoranteanticopontello.it/

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