Questo ristorante fronte laguna propone un menù ispirato dalla ricca tradizione veneziana in cui il mare fa da protagonista. La cucina è caratterizzata dalla sua semplicità e si focalizza fortemente sulla qualità delle materie prime, sempre fresche e stagionali e il pesce è quello del pescato locale e dall'Adriatico. Le preparazioni mirano a mantenere intatti i sapori, i colori e gli aromi, garantendo un'esperienza che coinvolge tutti i sensi, potenziata dalla magnificenza del panorama circostante. Una cura particolare viene dedicata alla presentazione dei piatti, completando l'esperienza culinaria. Tra i diversi piatti spiccano: baccalà mantecato, crudi, sardine e sarde in saore; spaghettone alle vongole o con cozze mitila, tagliolini alla brusara, gnocchi di patate con granciporro; fritture e grigliate miste con il pescato del giorno

 

Sestiere Busetti, 47, 30126 Pellestrina (VE)

+39  041 967352 - anticopontello1895@gmail.com

https://www.ristoranteanticopontello.it/