ANTICHE CARAMPANE

ANTICHE CARAMPANE

by Alessandro Becattini

Nata come una trattoria che serviva a pranzo gli operai del quartiere, come tante altre in città, negli anni 80 cambia marcia quando un ristoratore veneziano se ne innamora e rileva l'attività, con l'aiuto dei suoi fratelli, portandola ad un altro livello. Seppur sempre legato alla tradizione culinaria di Venezia, il menù è curato nei dettagli e i piatti hanno una spinta contemporanea che lo differenziano dalla proposta convenzionale. Antipasto misto della casa, tagliarelle alla granseola, spaghetti alla busara e fritto misto di pesce sono sicuramente piatti che meritano una visita in questo ristorante a conduzione familiare dove si sta proprio bene.

Rio Terà de le Carampane, 1911, 30125 Venezia (VE)
+39  041 5240165 - info@antichecarampane.com
https://www.antichecarampane.com/it/

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