In un antico edificio nel cuore del centro storico di Pienza, si trova questa trattoria dallo stile tipicamente toscano, dove è possibile gustare un menu composto da piatti tradizionali della zona, che vengono rivisitati con maestria e trasformati in autentiche specialità. Il ristorante offre una cucina genuina e casereccia, caratterizzata da un menu ricco e diversificato che presenta piatti imperdibili come il maialino arrosto, il cinghiale in umido, l'anatra arrosto con olive e i crostini ai fegatini. Tra le proposte da non perdere ci sono i fiori di zucca e acciughe, il crostone con aglione e pecorino e la tradizionale pappa al pomodoro, uno dei piatti principali della cucina toscana. La pasta è preparata a mano e include oltre ai classici pici conditi con tartufo e porcini, anche gnocchi e lasagna bianca. Un punto di forza del ristorante sono i dolci fatti in casa, che variano a seconda della stagione.

Via S. Carlo, 2/4, 53026 Pienza (SI)

+39 0578 748606

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