Nel 1979 nasce Galli Enoteca, dedita fin da subito alla ricerca di vini di alta qualità ma anche  rhum, whisky e altri distillati. Da alcuni anni, Guido, figlio del fondatore, guida l'aspetto artistico, esaminando da vicino le ultime tendenze nel mondo del vino, dalle etichette naturali alle regioni vinicole meno conosciute oltre confine. Senza dimenticare le eccellenze marchigiane, combinano tradizione e innovazione nella continua ricerca della qualità.

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