I motivi per venire in questo ristorante sono molteplici: la posizione arroccata sul borgo di Apricale, uno dei più belli d'Italia, che offre un'impagabile veduta sulla valle, il riparo dal caldo estivo quando si mangia nella terrazza riparata dagli alberi ma soprattutto la cucina del territorio basata sui prodotti che la campagna circostante offre durante la varie stagioni: cucina ricca di sapori, profumi e colori. I piatti imperdibili e che rimangono disponibili tutto l'anno sono sicuramente il tortino caldo di patate e funghi porcini, i ravioli di coniglio, la capra con i fagioli bianchi di Pigna, il coniglio alla ligure e, dulcis in fundo, lo zabaione con le pansarole.

Piazza V. Veneto, 9, 18035 Apricale (IM)

+39 0184 208008 -  info@ristoranteapricale.it

https://www.ristoranteapricale.it/