Il chiosco di Francu, noto come u’ Vastiddaru, è un'icona dello street food palermitano. Fondata nel 1992 da Franco, ex dipendente della Focacceria San Francesco, l'attività offre sfincioni, panelle e crocchè tutto il giorno. Gestita ora dai figli, continua a servire i classici della tradizione, con il celebre "u pani ca' meusa" come specialità principale.

Via Vittorio Emanuele, 102, 90133 Palermo PA

+39 091 325987