L'AMOROSINA
L'Amorosina, inaugurata nel 2021 vicino ai Musei di San Domenico a Forlì, incarna il motto "Fatto in casa con amore". Gestita da Emil e Stella in sala e dalla madre in cucina, il ristorante reinventa la tradizione familiare iniziata dal padre di Stella. Ispirandosi alle 'azdore', le massaie romagnole, l'Amorosina offre autentici piatti della cucina locale. Il menu spazia dalla battilarda di salumi e formaggi a primi piatti fatti in casa come tagliatelle e cappelletti, fino a secondi come coniglio al forno e anatra. Il dessert signature è la panna cotta alla salsa di uva fragola.
Via Theodoli, 6, 47121 Forlì FC
https://amorosina.it/