ANTICA TRATTORIA LA COLOMBINA
Nel suggestivo scenario della Città Alta, l'Antica Trattoria La Colombina, autentica trattoria tipica di Bergamo, offre accoglienti salette e una spettacolare terrazza panoramica. Il ricco menù propone assaggi di piatti locali, dalla polenta ai salumi e ai primi, insieme ai dolci bergamaschi tradizionali. La cucina presenta sia piatti classici, come la Polenta Taragna e lo stinco di maiale al forno, sia ricette dimenticate, come i "Nosecc" o gli "Uccelli scappati", realizzati con materie prime direttamente dai produttori per garantire la massima qualità.
