Al Sorso Preferito nelle vicinanze del lungomare, è tra i migliori ristoranti di Bari e si trova in un antico edificio caratterizzato da suggestivi soffitti a volta. Con una clientela abituale numerosa, il locale offre un ampio menù che spazia tra le prelibatezze della cucina tipica pugliese e italiana, presentando una varietà di piatti che includono sia carne che pesce. Tra le specialità imperdibili, si trovano gli spaghetti all'Assassina, un autentico pezzo di storia culinaria preparato e servito direttamente dalla padella in ferro.